ميي غورينغ

الدولة: ماليزيا

ميي غورينغ هو طبق نودلز مقلي مليء بالنكهات، يتكون من نودلز الأرز المقلية مع الدجاج أو الروبيان، والخضروات الطازجة، وتُعزز نكهته بصلصات متنوعة. يُعد هذا الطبق وجبة سريعة ومشبعة

المقادير

  • نودلز 200 غرام من نودلز
  • جمبري (روبيان) 250 غرام من جمبري (روبيان)
  • زيت 2 ملعقة كبيرة من زيت
  • بصل 1 قطعة من بصل
  • ثوم 1 ملعقة صغيرة من ثوم
  • جزر 1 قطعة من جزر
  • فلفل حلو 1 قطعة من فلفل حلو
  • صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة من معجون طماطم
  • سكر 1 ملعقة صغيرة من سكر
  • فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • بيض 1 قطعة من بيض

طريقة التحضير

  • 1

    نقوم بغلي الماء في قدر كبير، ثم نضف النودلز ونطبخها وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة , بعد الطهي، نصفي النودلز من الماء ثم نتركها جانباً

  • 2

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نسخن الزيت ثم نضع البصل المفروم مع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ونقلبهم حوالي دقيقتين بعد ذلك نضف الجمبري بعد تقشيره ونقلب حتى ينضج تماماً

  • 3

    بعد ذلك نضيف الفلفل والجزر بعد تقطيعهم شرائح ونقلب جيداً ونتركهم حوالي 3 د ثم نضيف النودلز ونقلب جميع المكونات

  • 4

    بعد ذلك نضيف صوص الصويا ومعجون الطماطم والسكر والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل على النودلز

  • 5

    ثم نضيف البيضة ونقلبها برفق، ثم نغطي النودلز ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج البيضة يمكن تزيينها بالبصل الأخضر

متوسط التقييم

كن أول من يقيم هذه الوصفة

تقييمك

هل اعجبك ميي غورينغ

نود أن نعرف رأيك.

وصفات ذات صلة

أرز مكسيكي

 طبق جانبي icon طبق جانبي

جولوف رايس

 طبق جانبي icon طبق جانبي