سلطة البانزانيلا

الدولة: إيطاليا

سلطة البانزانيلا هي سلطة إيطالية تقليدية تحضر من الخبز القديم والخضروات الطازجة تتميز هذه السلطة بنكهاتها الغنية وألوانها الزاهية، مما يجعلها اختيار مثالي لوجبة خفيفة ومنعشة

المقادير

  • خبز إيطالي 3 كوب من خبز إيطالي
  • طماطم 4 قطعة من طماطم
  • خيار 1 قطعة من خيار
  • فلفل حلو 2 قطعة من فلفل حلو
  • ريحان فريش 0.25 كوب من ريحان فريش
  • زيت زيتون 0.25 كوب من زيت زيتون
  • خل أبيض 2 ملعقة كبيرة من خل أبيض
  • فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • ملح 1 ملعقة صغيرة من ملح

طريقة التحضير

  • 1

    نضع مكعبات الخبز في صينية خبز ونشويها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونتركها لتبرد

  • 2

    نجهز الخضروات نقطع الطماطم الى قطع كبيرة نسبياً و نقطع ( الخيار , الفلفل الأحمر , الفلفل الأصفر , البصل ) الى شرائح والريحان الى قطع صغيرة

  • 3

    في وعاء كبير نضع الخضروات ثم الخبز المحمص ثم نضيف زيت الزيتون والخل ثم نقلبها برفق حتى تتجانس جميع المكونات نترك السلطة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم حتى تتشرب المكونات النكهات

متوسط التقييم

كن أول من يقيم هذه الوصفة

تقييمك

هل اعجبك سلطة البانزانيلا

نود أن نعرف رأيك.

وصفات ذات صلة