فتوش

Name: فتوش
Cuisine: لبنان
Ingredients: 1 قطعة من طماطم; 2 قطعة من خيار; 1 قطعة من خس; 0.25 كوب من بقدونس; 0.25 كوب من نعناع; 4 قطعة من فجل أخضر; 2 قطعة من بصل أخضر; 1 قطعة من جزر; 1 قطعة من فلفل أخضر; 0.25 كوب من ليمون; 0.25 كوب من زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة من سماق; 1 ملعقة صغيرة من ملح; 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان; 2 قطعة من خبز عربي

الدولة: لبنان

الفتوش هو نوع من السلطات التقليدية في المطبخ اللبناني يتميز بطعمه المنعش ومظهره الجميل وتركيبته الغنية بالخضروات والنكهات يُعتبر الفتوش اختيار مثالي لموسم الصيف، حيث يُقدم باردًا ويوفر تجربة تناول منعشة وخفيفة

المقادير

1 قطعة من طماطم
2 قطعة من خيار
1 قطعة من خس
0.25 كوب من بقدونس
0.25 كوب من نعناع
4 قطعة من فجل أخضر
2 قطعة من بصل أخضر
1 قطعة من جزر
1 قطعة من فلفل أخضر
0.25 كوب من ليمون
0.25 كوب من زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة من سماق
1 ملعقة صغيرة من ملح
1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
2 قطعة من خبز عربي

طريقة التحضير

1
نقطع ( البندورة ( الطماطم ) , الخيار , الخس , البقدونس , النعناع , أوراق الفجل , البصل الأخضر , الفلفل الأخضر ) الي قطع صغيرة ثم نبرش فوقهم الجزر ثم نضيف عليهم ربع كوب عصير الحامض ( عصير الليمون ) وربع كوب من زيت الزيتون وملعقة من السماق وملعقة من دبس الرمان ثم نضيف الملح حسب الرغبة ونخلطهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات معاً
2
نقطع الخبز العربي الى قطع صغيرة نسبياً ونحمصه في الفرن
3
نضع الفتوش في طبق التقديم ونزينه بالخبز المحمص

متوسط التقييم

كن أول من يقيم هذه الوصفة

تقييمك

رسالتك

هل اعجبك فتوش

نود أن نعرف رأيك.

وصفات ذات صلة