طاجن سبانخ

الدولة: مصر

طاجن السبانخ هو طبق لذيذ وغني بالعناصر الغذائية، حيث تُعتبر السبانخ مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن. يمكن تناول طاجن السبانخ كوجبة صحية ومغذية

المقادير

  • سبانخ 1 كيلوغرام من سبانخ
  • بصل 2 قطعة من بصل
  • ثوم 1 كيلوغرام من ثوم
  • زبدة 2 ملعقة كبيرة من زبدة
  • عصير طماطم 2 كوب من عصير طماطم
  • شوربة سلق اللحمة 1 كوب من شوربة سلق اللحمة
  • ملح 1 ملعقة صغيرة من ملح
  • فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة من كزبرة ناشفة

طريقة التحضير

  • 1

    نقوم بغسل السبانخ جيداً ثم نقطعها قطع صغيرة

  • 2

    في وعاء على النار نضع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة او الزيت ثم نضف البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة ثم نضيف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلبهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف السبانخ المفرومة إلى الوعاء ونقلبهم مع البصل والثوم حتى تذبل وتنكمش ثم نضيف ملعقة من الأرز (إختياري)

  • 3

    بعد ذلك نضيف حوالي 2 كوب من عصير الطماطم وكوب من مرقعة ( الدجاج / اللحمة ) حسب المتاح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة ثم نتركها على نار هادئة لمدة 20 : 30 دقيقة حتى تصبح طرية

  • 4

    تقدم ساخنة مع الأرز واللحمة أو الفراخ والخبز

متوسط التقييم

كن أول من يقيم هذه الوصفة

تقييمك

هل اعجبك طاجن سبانخ

نود أن نعرف رأيك.

وصفات ذات صلة

بامية ويكا

 طبق الرئيسي icon طبق الرئيسي

بسلة بالجزر

 طبق الرئيسي icon طبق الرئيسي