بطاطا حارة
4.0
1 تقييمالدولة: لبنان
البطاطة الحارة هو طبق خضار موطنه لبنان. يتكون من البطاطس والفلفل الأحمر والكزبرة والفلفل الحار والثوم المقلية معًا في الزيت. يمكن تقديمها بشكل عادي أو في خبز البيتا.
المقادير
-
3 قطعة
من بطاطس
-
2 قطعة
من ثوم
-
1 كوب
من كزبرة
-
3 ملعقة كبيرة
من زيت
-
1 ملعقة صغيرة
من ملح
-
1 ملعقة صغيرة
من شطة
-
1 ملعقة صغيرة
من بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
من ليمون
طريقة التحضير
-
1
نقطع حبات البطاطا إلى مكعبات متوسطة أو صغيرة، نغسلهم جيداَ و نضع عليهم ملعقة ملح.
-
2
نقلي البطاطا في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
-
3
نضع الزيت في وعاء حتى يسخن
-
4
نضع الثوم و نقلبهم
-
5
نضيف الحر و الملح و البابريكا
-
6
نعصر القليل من الليمون و نخلطهم جيدا
-
7
نضيف الكزبرة و نقلبهم حتى تذبل
-
8
نضيف البطاطا المقلية و نقلبهم لمدة 5 دقائق
-
9
نظفئ النار ونضعهم في صحن التقديم
متوسط التقييم
4.0
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
تقييمك
هل اعجبك بطاطا حارة
نود أن نعرف رأيك.
مقبلات
طبق الرئيسي
