وافل
الدولة: بلجيكا
الوافل هو حلوى مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل، يعود أصلها إلى بلجيكا، وتُحضّر بسهولة لتكون إضافة شهية للإفطار أو وجبة خفيفة، وتُقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الفواكه، العسل، أو الشوكولاتة.
المقادير
-
2 كوب
من دقيق
-
2 ملعقة كبيرة
من سكر
-
1 ملعقة كبيرة
من بيكنج بودر
-
2 قطعة
من بيض
-
1 كوب
من حليب
-
0.5 كوب
من زيت
-
1 ملعقة صغيرة
من فانيليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
من ملح
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح
-
2
في وعاء آخر، نخفق البيض ثم نضيف الحليب، الزيت ، والفانيليا ونخفق جيداً بإستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات
-
3
بعد ذلك نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم ( ممكن نخفف الخليط بالماء إذا كان سميك )
-
4
بعد ذلك نسخن جهاز الوافل وندهنه بقليل من الزبدة أو الزيت ثم نصب مقدار من الخليط في الجهاز ونطهيه حتى يصبح لون الوافل ذهبياً ومقرمشاً
-
5
نقدم الوافل ساخناً مع إضافة العسل، الفواكه، أو الشوكولاتة أو اللوتس حسب الرغبة
متوسط التقييم
كن أول من يقيم هذه الوصفة
تقييمك
هل اعجبك وافل
نود أن نعرف رأيك.
حلويات
