البانا كوتا
الدولة: إيطاليا
الباناكوتا هي حلوى إيطالية تقليدية تتميز بقوامها الناعم والكريمي ونكهتها الغنية. تُعد هذه الحلوى واحدة من أشهى وأسهل الحلويات الإيطالية التي يمكن تحضيرها
المقادير
-
2 كوب
من كريمة خفق
-
0.5 كوب
من سكر
-
0.5 كوب
من حليب
-
1 ملعقة صغيرة
من فانيليا
-
2 ملعقة كبيرة
من جيلاتين
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، نخلط الجيلاتين مع الماء البارد
-
2
في قدر متوسط نخلط الكريمة , الحليب , السكر ونسخن الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر , ثم نرفعه عن النار
-
3
بعد ذلك نضيف الجيلاتين المذاب و الفانيليا ونقلب المكونات جيداً ونسخنها مرة أخرى على النار حتى تصل الى الغليان
-
4
نصب الخليط في قوالب أو أكواب التقديم الصغيرة ونتركها تبرد في حرارة الغرقة ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتماسك تماماً
-
5
نقدم البانا كوتا باردة مع الفواكه أو صوص الفواكه حسب الرغبة
متوسط التقييم
كن أول من يقيم هذه الوصفة
تقييمك
هل اعجبك البانا كوتا
نود أن نعرف رأيك.
حلويات
